Nuestra croqueta artesana rellena de calamar encebollado en su propia tinta es una delicia culinaria única. El calamar, un auténtico productazo mediterráneo, brinda un sabor excepcional a estas croquetas gourmet. Su color negro sorprenderá y su jugosidad te cautivará. Esta receta típica de la zona de La Marina Alta resalta lo mejor del calamar encebollado, creando una combinación de sabores irresistibles. Una experiencia culinaria que no querrás perderte. ¡Disfruta de estas exquisitas croquetas que te transportarán al sabor del mar en cada bocado!
Ingredientes
Calamar (40%), cebolla, harina de trigo, leche, aceite de girasol, panko (harina de trigo, dextrosa, sal), encolante, sal, laurel, vino blanco
Alérgenos
Calamar, trigo, lácteos, sulfitos
Conservación
Conservar en el congelador a -18º. Una vez descongelado no volver a congelar.
Modo de Preparación
Freír directamente congeladas a 180ºC en freidora o en sartén/cazo con suficiente aceite caliente durante unos 3 minutos y medio, hasta dorar. También se pueden hacer en freidora de aire. Es un producto delicado con alta cremosidad, te recomendamos tratarlo con mucho amor y no manipularlo durante su cocinado.☺️
100 croquetas 
35g
Antonio –
Increíble sabor a calamar, no pueden estar más conseguidas.